Родилась 18 марта 1963 года в Ленинграде. Ушла из жизни 16 октября 2022 года в Санкт-Петербурге.
Окончила художественно-графический факультет и аспирантуру Российского государственного педагогического университета имени А. И. Герцена.
Мастер акварели.
Кандидат педагогических наук, доцент. Большую часть жизни преподавала в родном вузе.
Член Санкт-Петербургского союза художников, Творческого союза художников России и Санкт-Петербургского общества акварелистов. Участник более трехсот международных, республиканских и городских выставок изобразительного искусства, из них 21 персональная.
Участник международных и всероссийских пленэров, таких как форум «Искусство объединяет народы» (Юрмала), «Мир глазами художников» (творческие экспедиции в Дании, Великом Новгороде и Пскове), «Сухонские зори», «Кижские университеты», «Васнецовский пленэр», кронштадтский экологический фестиваль искусств «Кронфест» и другие.
Произведения художника находятся во многих музеях и частных собраниях России, Швеции, Италии, Англии, США и Китая.
Член жюри Всероссийской премии искусств «Созидающий мир» первого сезона.
В 2022 году под эгидой проекта «Созидающий мир» вышел в свет художественный альбом Ольги Шаюновой «Мир вокруг дома», представляющий серию работ, посвященных непарадной части города на Неве.
«Сейчас, когда многие в мире возводят стены, разъединяющие страны, мы строим мосты, соединяющие культуры»